هذه الأطعمة تأكّد أنها تخفض الكولسترول

المكسرات. وفقاً لأبحاث أوروبية نُشرت عام 2011 تبين أن أكل 42 غراماً من المكسرات يومياً يخفّض الكولسترول بالدم بنسبة 17 بالمائة.

الألياف. تناول أطعمة نباتية غنية بالألياف كوجبات أساسية، مثل الباذنجان والخضروات الورقية، والبامية، والزعتر، والتوت يعمل على خفض مستوى الكولسترول بالدم.

البروتين النباتي. الفول والعدس واللوبيا والفاصوليا البيضاء والحمص والبازلاء، وغيرها من أشكال البقول المختلفة من عوامل خفض الكولسترول.

الفواكه. تناول المزيد من الفواكه بدلاً من المعجنات والبيض والمنتجات والحيوانية، يساعد على خفض الكولسترول.