طبخ
-
بلنت الكبه الصاجيه الحلبيه الأصيله ولا أطيب وداعاً للتشقق والبقع البيضاء (فيديو)
تعدّ الكبّة من الأطباق الشرقية التي يعود أصلها إلى دولة سوريا ولبنان، وتُقدّم عادةً في المطاعم او يمكن إعدادها في…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كبسة الدجاج السريعة (فيديو)
تُعتبُر كبسة الدجاج من الأطباق المشهورة في دول الخليج العربي خاصّةً في المملكة العربية السعودية؛ حيث تعدّ الطبق الشعبي الرئيسي…
أكمل القراءة » -
طريقة طبخ (القباوات ,الممبار او السندوانات) طريقة مميزة لتاخدو الأطيب نضافه وطعم(فيديو)
القباوات او الممبار أو الفوارغ او السندوانات هي الأمعاء الدقيقة للخروف، وتُعتبر هذه الأكلة من الأكلات الشعبيّة المشهورة في جمهوريّة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل حلاوة الجبن معجوقة بالفستق الحلبي (فيديو)
تعد حلاوة الجبن من الأطباق الشهيّة ذات المذاق الحلو وهو طبق يمتاز به الشعب السوري، بالأخص منطقة حمص وحماه. يمتاز…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير أنجح هريسه نبكيه بمقادير دقيقة (فيديو)
تعدّ الهريسة من أشهى وأقدم الأطباق والحلويات التي عرفت منذ زمن بعيد، وتعتبر من أبسط أنواع الحلويات في صنعها، وهي…
أكمل القراءة » -
فطائر الزعتر الأخضر بعجينة قطنية هشة و خفيفة (فيديو)
تعتبر فطائر الزعتر من أشهر المعجنات في البلاد العربية، وخاصةً بلاد الشام، فلا تكاد موائد الطعام تخلو منها، وتقدم في…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير كنافة بالفستق الحلبي او العثملية (فيديو)
تُعدّ العثملية أو العصملية نوعاً من الحلويات تركيّة الأصل؛ حيث كانت مُنتشرةً في العهد العثماني، ثمّ انتشرت في بلاد الشام؛…
أكمل القراءة » -
سر نجاح قرشة البيتفور الجاهز الفاخر بلزيت إقتصادي و سهل تحضيره (فيديو)
البيتي فور من الحلويات السهلة، التي لا تتلطب الكثير من الجهد، أو الكثير من المواد لتحضيره، يُخبز بسرعة، وهو هشّ…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل السوكسية بطريقة مميزة ولذيذة (فيديو)
تطول قائمة الحلويّات السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل بوقت قصير، وبمكوّنات بسيطة تتوفّر في أغلب المطابخ، وسوف نقدّم في…
أكمل القراءة » -
الكبة باللبن بأسهل طريقة و أطيب مذاق (فيديو)
تعتبر الكبة إحدى أكلات المبطخ الشامي، وهي طبقٌ سوري الأصل على وجه الخصوص، ومنها انتقل إلى كافة البلدان المجاورة، فإلى…
أكمل القراءة »