خميرة البيرة

بدأ تصنيع خميرة البيرة على شكل حبوب وكبسولات دوائية في السنوات الأخيرة، فما هي حقيقة هذه الحبوب؟ وما مدى نفعها؟

تصنع خميرة البيرة (Brewer’s yeast) من نوع معين من الفطريات أحادية الخلية، يسمى فطريات الخميرة (Saccharomyces cerevisiae)، ويتناولها البعض للمساعدة…