طبخ
طريقة عمل معمول التمر و الفستق الحلبي بالسميد (فيديو)
يعدّ المعمول نوعاً من الحلويّات التي تشتهر في عيدي الفطر والأضحى، ويعتبر تحضيره من العادات والتقاليد في جميع البلاد العربيّة؛ حيث إنّه يُعبّر عن الفرحة والمتعة بقدوم العيد، فيجتمع أفراد العائلة ويتشاركون في الصنع والتحضير. يتميّز معمول العيد بطعمه المحبّب والفريد، المرغوب به من جميع الناس، ويتمّ تناوله مع الشاي والقهوة، ويُقدّم للضيوف مع تزيينه بالسكر الناعم، وسنذكر في هذا المقال طريقة تحضيره بعدّة حشوات.
الوصفة بالفيديو التالي :
