طبخ
طريقة عمل المحمرة السورية بأروع طعم (فيديو)
دبس الفليفلة هو أحد أنواع المعاجين التي تُعد بشكلٍ أساسي باستخدام الفلفل الرومي؛ حيث اشتهر بكثرة في بلاد الشام، ويتميّز بدخوله في تحضير العديد من الأطباق الرئيسيّة، والمقبلات المختلفة، وتتنوّع الطرق التي يُمكن إعداده بها، فمنه ما يُعدّ بالليمون، أو بالملح، أو بالزيت، كما يُمكن تحضيره بالفلفل الحار، وفي هذا المقال سوف نذكر طريقة لعمل المحمرة والتي تعد من اشهر المقبلات وتعتمد بشكل كبيرة على دبس الفليفلة في تحضيرها.
الوصفة بالفيديو التالي :
