طبخ
اطيب مخلل خيار حامض بيقرش وبدون تشكل مادة بيضاء (فيديو)
يعدّ مخلّل الخيار من أكثر الأطباق الجانبية شهرة، وخاصّة لمن يحبون تناول الموالح، ويمكن تقديمه بجانب أي طبق رئيسي خاصة إذا كان يحوي كمية كبيرة من الدهون، فالخيار المخلّل يساعد بموازنة النكهة، وهو يُقدّم على وجبات الفطور أو الغداء أو العشاء على حد سواء، ويمكن إضافته كمكوّن رئيسي في الشطائر (الساندويش) المختلفة، وهذه الطريقة لعمل المخّلل الخيار.
الوصفة بالفيديو التالي :
