طبخ
طريقة تحضير رز الكاري بالخضار مع صوص الكاري والفطر (فيديو)
الكاري أو الماسالا هو مادّة على شكل البودرة، يُستعمل بكثر في المطبخ الآسيويّ، حيث يعتبر واحداً من أهمّ أنواع البهارات في هذا المطبخ العريق، وتاريخيّاً تمّ تطوير الكاري في أيّام الهند البريطانيّة، أمّا اليوم فإنّ الغالبيّة العظمى من كمّيّة الكاري المتوفّرة تعتمد بشكل رئيسيّ على مادّة الكركم.وسنقدم لكم اليوم طريقة تحضير رز الكاري بالخضار.
الوصفة بالفيديو التالي :
