فوائد وأضرار مشروب الكاكاو
يدخل مسحوق الكاكاو في تحضير العديد من المنتجات مثل بعض المخبوزات، والعصائر، والزبادي المجمدة، كما يُمكن إضافته للحليب الساخن، وذلك للحصول على الشوكولاتة الساخنة.
وفي هذا المقال نقدم لكم فوائد وأضرار مشروب الكاكاو:
فوائد مشروب الكاكاو :
1- يحتوي مسحوق الكاكاو على البوليفينول الذي يعدّ أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على المحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية.
2- يحسّن مسحوق الكاكاو من المزاج، كما يعدّ مضاداً للاكتئاب وذلك لاحتوائه على مادة الفينيثيلامين، والتي تعتبر ناقلاً عصبياً في الدماغ.
3- يحتوي مشروب الكاكاو الساخن على نسبة أعلى من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات بالمقارنة مع بعض المشروبات الأخرى كالشاي الأخضر، والتي تساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، كالسرطان، وأمراض القلب، والشيخوخة.
4- يرتبط بانخفاض ضغط الدم، وتحسين صحة الأوعية الدموية، كما يساعد على زيادة الكولسترول الجيد في الدم حيث يُعّد غنيّا بالمغنيسيوم والفلافونويدات.
5- يساعد على التقليل من مقاومة الإنسولين مما يعمل على تنظيم نسبة السكر في الدم، وخفض خطر الإصابة بمرض السكري.
6- يخفض من الكولسترول الضار بما يزيد عن 5 ملغرام/ديسيلتر، وذلك بين الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب، ولكن ما زالت هناك حاجةٌ إلى المزيد من الدراسات لإثبات ذلك، ولا ضير من تحضير مشروب الكاكاو الذي يوفر هذه الفوائد، باستخدام ملعقتين كبيرتين منه.
أضرار الكاكاو:
1- يحتوي على مادة الكافيين، والتي يمكن أن تحمل آثاراً سلبية للجسم، مثل الشعور بالأرق، والعصبية، وزيادة التبول، وسرعة ضربات القلب، كما تحتوي على الأكسالات حيث إنّ زيادته قد تساهم في تكوين حصى الكلى بالنسبة للأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بها.
2- يسبب بعض الآلام في الجهاز الهضمي، كالغثيان، وتشكل الغازات، والإمساك. يزيد استهلاك الكثير من الكاكاو من خطر حدوث النزيف، حيث يبطئ من تخثر الدم، خاصة بين الأشخاص الذين يعانون من الاضطرابات النزيفية.
3- يُنصح الأشخاص الذين يعانون من الماء الزرقاء في العين باستخدام الكاكاو بحذر، حيث إنّه قد يؤدي لزيادة الضغط على العين.
4- يزيد الكاكاو من حدة أعراض متلازمة القولون العصبي كما يؤدي تناوله بكميات كبيرة إلى حدوث الإسهال.
5- يزيد الكافيين من كمية الكالسيوم في البول، لذلك يُنصح الأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام باستخدامه بحذر.
المصدر : البوابة
