تناول الجوز يومياً يقلل الإصابة بالسكري

وصلت دراسة أمريكية جديدة إلى أن تناول القليل من ثمار الجوز يومياً قد يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من داء السكري، وذكرت صحيفة «ديلي ميل» التي نشرت الدراسة أن تناول ثمرة الجوز يوميا يساهم في الوقاية من أمراض خطرة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون الصحية ومضادات الأكسدة، والفيتامينات، والأحماض الدهنية والتي تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتخفض مستوى الكولسترول وضغط الدم، بالإضافة إلى كونها تساعد في تخفيض خطورة الإصابة بمرض السكري.

وخلص العلماء إلى أن الأشخاص الذين تناولوا ملعقة ونصف ملعقة من الجوز يوميا على مدار عام كامل كان لديهم خطر الإصابة بداء السكري أقل، وأما الأشخاص الذين تناولوا 3 ملاعق انخفض معدل تطور مرض السكري من النوع الثاني بنسبة 47%.

المصدر:عكاظ