تتبيلة الشيش طاووق بالزعتر الأخضر والخلّ: خلطة سحريّة لأطيب الأطباق المشويّة

اذا كنت ترغب في تحضير الشيش طاووق بطريقة مبتكرة ومختلفة، نقدّم لك هذه الخلطة الشهية التي تتألف من الزعتر الأخضر والبابريكا والقرفة والخلّ. إنها بمثابة خلطة سحريّة لأطيب الأطباق المشويّة!

المقادير :

نصف كيلو من سفائن الدجاج المقطّعة الى مكعبات , رشة بابريكا , رشة ملح , رشة قرفة , رشة زعتر أخضر , ملعقتان من الخلّ

طريقة التحضير :

تغسل سفائن الدجاج ومن ثم تضاف اليها البهارات , يضاف الزعتر الأخضر الى الدجاج ومن ثم الخلّ والزيت

يخلط المزيج جيداً ويترك لساعات حتى يتجانس , يشوى الدجاج على الفحم ويقدّم ساخناً.

المصدر: النهار