طبخ
السمك المحمر مع البطاطا بالفرن بتتبيلة رائعة (فيديو)
يُعرف السّمك بقيمته الغذائيّة العالية وفوائده الغنيّة التي لا تُعدّ ولا تحصى، لذا ينصح خبراء التّغذية بضرورة تناول الأسماك باختلاف أنواعها مرّةٍ على الأقل أسبوعيّاً. يُعتبر السّمك من اللّحوم البيضاء الغنيّة بالبروتين المفيد وغير الدهنيّ، كما أنّه غني بالفيتامينات، والفوسفور المفيد لصحّة العظام والأسنان. فضلاً عن ذلك، لا ننسى أهميّة الأسماك ودورها الفعّال في المحافظة على صحّة القلب والدّماغ لاحتوائها على الأوميغا 3، والتي بدورها تعمل على تغذية الأعصاب والشّرايين، ومع تعدّد أطباق السّمك واختلاف طرق طهيها وتقديمها، اخترنا لكِ طبق السّمك المشويّ بالفرن .
الوصفة بالفيديو التالي:
