صينية الكفتة المشوية مع الخضار… حضرها اليوم على الغداء

نقدّم اليك طريقة مبتكرة وشهية لتحضير الكفتة المشوية مع الخضار. إنها وصفة مثالية للذين يطمحون إلى التقليل من عدد السعرات الحرارية في وجباتهم الغذائية لأنها لا تتضمن أرزاً أو بطاطا ويقتصر تحضيرها على الكفتة المشوية في الفرن مع الخضار.

المقادير :

نصف كيلو من الكفتة , نصف كيلو من الفليفلة , نصف كيلو بندورة , نصف كيلو بصل , رشة ملح , رشة بهار حلو , رشة فلفل أسود , رشة قرفة , نصف كوب من الزيت النباتي.

طريقة التحضير:

تقرّص الكفتة إلى أقراص دائرية

تقطع البندورة والفليفلة والبصل إلى شرائح دائرية

يوضع الزيت في صينية الفرن وتصف أقراص الكفتة وشرائح البندورة والبصل والفليفلة جنباً إلى جنب

يملح المزيج ويبهر

تشوى الكفتة في الفرن على درجة حرارة عالية وتترك حتى تنضج.

المصدر : النهار