المعكرونة بالدجاج والبندورة… أشهى غداء في 4 خطوات

إذا كنت تفكّر بطبقٍ مميز تحضّره اليوم على الغداء، ننصحك بالمعكرونة بالدجاج والبندورة. طريقة التحضير سهلة وتعتمد بشكلٍ خاص على الصلصة الحمراء وسفائن الدجاج فضلاً عن البصل والثوم.

المقادير :

علبة من المعكرونة الطويلة , نصف كيلو من سفائن الدجاج , بصلتان صغيرتان , 5 حبات من البندورة , رشة ملح

رشة فلفل أسود , زيت الزيتون , فصّان من الثوم

طريقة التحضير :

يهرس الثوم ناعماً ويقطع البصل الى شرائح، ويقلى بزيت الزيتون على نار هادئة

تقطّع سفائن الدجاج وتضاف الى شرائح البصل وتترك على النار حتى تنضج

تقطّع البندورة الى شرائح وتضاف الى الدجاج ويملّح المزيج ويبهّر ويترك على النار حتى ينضج

في هذه الأثناء تُسلق المعكرونة ومن ثم تُضاف إلى صلصة الدجاج والبندورة وتترك على النار حتى تغلي

المصدر : النهار