طبخ
طريقة عمل المسخن (فيديو)
يُعد المسخن من الأكلات الشعبية المشهورة في بلاد الشام وخاصةً في فلسطين والأردن، ويشتهر أهالي القرى الفلسطينية (الفلاحون) بإعداد هذه الأكلة، بحيث يتم إعداده باستخدام الخبز العربي أو ما يُعرف بخبز الطابون وزيت الزيتون والسماق، وهو من المأكولات المطلوبة والمحببة لدى الجميع، وسنقوم في هذا المقال بذكر طريقة إعداد المسخن بالدجاج إضافةً إلى فتة المسخن التي تُقدم بجانبه.
الوصفة بالفيديو التالي :
