طبخ
الارز البخاري على الاصول اشهى اطباق الارز والدجاج (فيديو)
يعتبر الأرزّ البخاري طبقاً رئيسيّاً يتمّ تحضيره في المناسبات العامّة، والخاصّة، والأعياد، والعزائم، وبحسب بعض الروايات فإنّ الأرزّ البخاريّ تعود أصوله إلى الهند وفي روايات أخرى أنّ أصوله آسيا الوسطى، وانتشر تحضير الطبق في الخليج العربيّ انتشاراً كبيراً وخاصّة في اليمن ثمّ انتشرت إلى باقي دول الوطن العربيّ، ويعتمد تحضير الأرزّ البخاريّ بشكل رئيسيّ على الأرزّ طويل الحبّة ويمكن إدخال اللّحم الأحمر أو الدجاج في تحضير الطبق، وسوف نقدّم لكم في هذا المقال طريقة لتحضير الأرزّ البخاريّ.
الوصفة بالفيديو التالي :
