طبخ
طريقة عمل ملوخية ورق بلدجاج (فيديو)
الملوخية هي إحدى النباتات التي تنمو في العديد من الدول العربية، ولا سيّما فلسطين، ويُمكن تحضير عدّة أطباقٍ منها ، ويعتبر طبق الملوخية بالدجاج أشهرها، والذي يكثر إعداده في الولائم الكبرى، كما يُمكن تقديمه بجانب الدجاج المحّمر، والأرز بالشعيرية، بالإضافة إلى ذلك فإنه يمتاز بقيمته الغذائية المرتفعة، فهو يحتوي على الفيتامينات والبروتينات، والمعادن، وفي هذا المقال سنذكر كيفية عمل ملوخية ورق بالدجاج بطريقتين مختلفتين.
الوصفة بالفيديو التالي :
