طبخ
طريقة عمل محشي ورق العنب او اليبرق (فيديو)
اليبرق السوري او محشي ورق العنب من الأطباق الشهية الشعبيّة التقليديّة التي تشتهر فيها جميع الدول العربية دون استثناء، مع الاختلاف البسيط في طريقة التحضير التي في نهاية الأمر يتم الحصول من خلالها على طبق شهي يحتوي على قيمةٍ غذائيّة عالية. تُعدّ أوراق العنب أو الدوالي من أكثر أوراق الأشجار استخداماً في الطبخ، ولذلك سنتطرّق إلى كيفيّة تحضيرها.
الوصفة بالفيديو التالي :
