طبخ
-
كوسا محشي رز ولحم مطبوخ بمسقعة البندوره (فيديو)
تعدّ المحاشي من ألذّ الأطباق التي يمكن تحضيرها للعائلة في يوم العطلة، ومن أهمّ الخضروات التي تستخدم في المحاشي هي…
أكمل القراءة » -
كيك بصحن البايركس بدون قالب مع أطيب صوص شوكولا سهل و سريع (فيديو)
يعدّ الكيك من أكثر أنواع الحلويّات المشهورة حول العالم؛ حيث يُقدّم في جميع المُناسبات المختلفة وخاصّةً في الزفاف وأعياد الميلاد.…
أكمل القراءة » -
الدجاج المحمر بالفرن تتبيلة خطيرة (فيديو)
من أهمّ الوصفات التي تحب السيدة في بداية دخولها إلى عالم الطبخ أن تتعلّمها هي وجبة الدجاج المحمر في الفرن،…
أكمل القراءة » -
اسهل طريقة لعمل الشاكرية (فيديو)
تعدّ الشاكرية واحدةً من أهم الأكلات التي تنتشر وتشتهر في سوريا، وبلاد الشام، وقد انتقلت هذه الأكلة إلى المناطق الأخرى…
أكمل القراءة » -
كبة الدجاج وسرنجاحها والفن بطريقة التشكيل والتقديم (فيديو)
تعدّ الكبّة من أشهى وأشهر المُقبّلات على المائدةِ الشّرقيّة، إذ تكثرُ المُناسباتُ وتتنوّعُ المأكولاتُ، وتُعدُّ الكبّةُ من الأطعمة الأكثرَ طلباً…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل البامية باللحمة (فيديو)
تعتبر البامية من الخضروات الموسميّة والتي تتوفّر بشكل رئيسيّ في الصيف، وهي من الخضار الغنيّة بالفيتامينات مثل فيتامين أ، ومجموعة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل فاصولية بالزيت الزيتون (فيديو)
فاصولياء بالزيت، طبق محبب و ذو قيمة غذائية عالية، يُقدم ساخناً أو بارداً حسب الرغبة، يعد من الأطباق سهلة الإعداد…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير القوانص او حواصل الدجاج مع البطاطا (فيديو)
قوانص الدجاج هي عبارة عن الأحشاء الداخلية للدجاج بعد تنظيفها وإزالة الأوساخ عنها، وتمتاز بقوامها المطاطي، وبغناها كمصدر غذائي بالعديد…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المدلوقة بعجينة الكنافة (فيديو)
تعدّ الكنافة المدلوقة من أشهر الحلويّات المنتشرة في دول بلاد الشام، ويعود أصلها إلى سوريا، حيث انتشرت أوّلاً هناك ولاقت…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الكبة النية على الطريقة التركية (فيديو )
الكبّة النيّة هي من أنواع الكُبَّة التي تُحضَّر من اللحم النّيء المُنكَّهِ بأنواعٍ بسيطةٍ من البهاراتِ والخُضار، وهي من الأطباق…
أكمل القراءة »