طبخ
-
لأول مره بلنت كبه مبرومه بصدر الدجاج بديل اللحم شكل وطعم ولاأطيب (فيديو)
تعد الكبة أكلة شرقية مشهورة في الأردن، وسوريا، ولبنان ، وفلسطين، وتختلف أنواعها من بلد الى آخر مثل الكبة الحلبية،…
أكمل القراءة » -
أنجح هريسه نبكيه (الباشا) وقياس المقادير بلكوب (فيديو)
تعدّ الهريسة من أشهى وأقدم الأطباق والحلويات التي عرفت منذ زمن بعيد، وتعتبر من أبسط أنواع الحلويات في صنعها، وهي…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الفريكة باللحم الضاني (فيديو)
الفريكة من الحبوب التي تُستخدم في بعض الأطباق كما يستخدم البرغل والأرز، وقد عُرف استخدامها في بلاد الشام والعراق ومصر…
أكمل القراءة » -
الطريقة الصحيحة لعمل اللقيمات او العوامة او لقمة القاضي او الزلابية المقرمشة (فيديو)
تعتبر العوامة السورية من الحلويات الشعبية التقليدية البسيطة، التي تشتهر بها جميع الدول العربية دون استثناء، وتتميّز ببساطة مكوّناتها إذ…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل عجينة القطايف فى المنزل (فيديو)
القطايف من الحلويّات المشهورة، ويعتبر القطايف من الحلويّات التي تم تناقلها قديماً والمحافظة على هذا التقليد حتّى وصل إلينا واختلفت…
أكمل القراءة » -
مخلل اللفت و الملفوف باسهل طريقة ونتيجة مضمونة (فيديو)
تتنوع أنواع المخلل بكثرة، والتخليل هو وضع نوع من الخضروات، وإضافة كميّة من الماء، والملح، وترك المزيج مدّة أقلها أسبوع،…
أكمل القراءة » -
فطيرة البطاطا بحشوة رائعة اسرع و الذ غداء او عشاء حضريها في 10 دقائق (فيديو)
الغراتان من الأطباق الفرنسية المشهورة، والتي وصلت شهرتها إلى البلدان العربية، وما يميز هذا الطبق هو إمكانية تناوله على الغداء،…
أكمل القراءة » -
كوسا محشي رز ولحم مطبوخ بمسقعة البندوره ثلاث أطباق منوعه للعزايم (فيديو)
تعدّ المحاشي من ألذّ الأطباق التي يمكن تحضيرها للعائلة في يوم العطلة، ومن أهمّ الخضروات التي تستخدم في المحاشي هي…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل البامية باللحمة (فيديو)
تعدّ البامية نباتاً حوليّاً مخروطيّ الشكل، ينمو على شكل أقماع خضراء اللون، وتحتوي كلّ حبة من ثمار البامية على عدد…
أكمل القراءة » -
اليالنجي مع تعليم كيفية لفه بطريقة سهلة (فيديو)
اليالنجي أكلة شامية لذيذة، ومن ثم انتقلت إلى الأردن وتسمى بورق الدّوالي، ولاقى هذا الطّبق استحساناً كثيراً ورواجاً كبيراً، وأصبح…
أكمل القراءة »