طبخ
-
طريقة عمل حلى الكاسترد مع الكاكاو (فيديو)
يعدّ الكاسترد من أنواع الحلويات المفضلة لدى الصغار خاصّةً نظراً لسهولة هضمها، ويعتبر الكاسترد من المكونات الرئيسية والتي تدخل في…
أكمل القراءة » -
كبة الدجاج المقلية بأطيب مذاق وناجحة وملاحظات لعدم تفتح القرص (فيديو)
تشتهر الكبة في العديد من دول الوطن العربي وبالتحديد في بلاد الشام، حيث تقدم بشكل شبه دائم على المائدة وخاصة…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير فخارة اللحم بالعجين التركية الشهيرة (فيديو)
ترجع أصول المطبخ التركي إلى زمنٍ بعيد، لذلك هو من أكثر المطابخ عراقةً وأصالةً على مستوى العالم؛ حيث إنّه تأثّر…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كباب هندي بطريقة رائعة (فيديو)
يعتبر الكباب بشكل عام من أطيب الأكلات وأكثرها طلباً في المطاعم وفي الحفلات أو المناسبات والعزائم، حيث يعد الكباب الهندي…
أكمل القراءة » -
وصفتين مميزتان للعزائم طعم وشكل كباب مع الباذنجان وكبه على السيخ (فيديو)
هناك العديد من الوصفات المتخصّصة للعزايم، حيث إنّ لكلّ بلد نوع معيّن يتمّ تقديمه في العزايم ففي فلسطين تشتهر المقلوبة،…
أكمل القراءة » -
معمول التمر الهش او كليجة ام التمر (فيديو)
يعدّ معمول التمر أحد أكثر أطباق الحلويات شيوعاً في العالم العربي، وهو يرتبط بالمناسبات والأعياد، وهناك طرق عديدة لإعداده فيمكن…
أكمل القراءة » -
التبولة اللبنانية تبولة المطاعم على الاصول (فيديو)
تعتبر التبولة من أطباق السلطات الشهيّة مع كل الوجبات، ومن أهم مكونات التبولة البرغل، والليمون، والطماطم، والبقدونس، كما أنّ سلطة…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير لازانيا البطاطا بالجبنة رائعة (فيديو)
تعدّ اللازانيا واحدة من أنواع الباستا، وهي عبارة عن عجينة ذات شكل مسطح ورقيق، وتحضر بطريقة الطبقات مثل طبقات البسكويت،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبة المشوية بتاخد العقل (فيديو)
الكبّة هي أحد أشهر الأكلات الشرقية الدسمة التي تشتهر في منطقة بلاد الشام في سوريا والأردن وفلسطين ولبنان، على العموم…
أكمل القراءة » -
الفروج المحشي بافضل طريقة جديدة ومبتكرة ومضمونة مدفون بالملح (فيديو)
الدّجاج المحشي هو نوعٌ من الأطباق يُقدَّم للعائلة في أيّام العطل أو المناسبات والعزائم ، وسأقدِّم لكِ سيدتي عدّة من…
أكمل القراءة »