طبخ
-
فطائر تركيه بالجبنة طيبه وسهله وهشه (فيديو)
يَشتهر المطبخ التركي بأطباقه التي تجمع عدّة مطابخ مختلفة؛ كالمطبخ الهندي، والفارسي، والأرمني، والعربي، والكردي في الوقت نفسه؛ وذلك بسبب…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الشيش طاووق مع سر النقعة في المنزل (فيديو)
الشيش طاووق أكلةِ مشاوي تُصنَع من قطع الدجاجٍ المُقطَّعةِ إلى مُكعَّباتٍ وتُتبّل وتُشوى على الفحم، تُعدّ من أفضل طرق شَيِّ…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير الفتوش أشهى السلطات والمقبلات (فيديو)
هو أحد أنواع السلطات التي تشتهر فيها بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، كان الفتّوش قديماً في فلسطين يُسّمى “أبو…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير كبة المعكرونة خفيفة وسهلة (فيديو)
الكبة هي أكلة مشهورة تعود أصولها إلى بلاد الشام وخاصّةً سوريا، وانتشرت في العراق وخاصّةً في مدينة الموصل المشهورة بكبتها…
أكمل القراءة » -
سنوات طويلة ونحن نقلي البيض بطريقة خاطئة
ينزعج كثيرون من قلي البيض، وذلك بسبب التصاقه بالمقلاة، لكن خبراء في الطبخ ينصحون باتباع نصائح بسيطة لتفادي هذه المشكلة.…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل رز بحليب بوصفة سهلة و سريعة (فيديو)
يعدّ الأرز بالحليب من الحلويات التقليدية، والسهلة، والباردة، وبسيطة التحضير، ومكوّناتها متوفّر في كل بيت. يُفضّلها الكبار والصغار لطعمها اللذيذ.…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكباب الهندي (فيديو)
يعد الكباب الهندي من الأطباق التي تشتهر بدول الخليج العربي وبعض الدول العربية المجاورة، حيث يكثر هذا النوع من الأطباق…
أكمل القراءة » -
اسهل طريقة لتحضير كيكة جوز الهند الباردة (فيديو)
يعرف جوز الهند باسم النارجيل، وهو من الفاكهة الاستوائيّة المنتميّة إلى الفصيلة الفوفلية وجنس النارجيل، ويدخل في صناعة الحلويات؛ إذ…
أكمل القراءة » -
بتي فور بالشكولاته سهل وسريع على الطريقة النمساوية (فيديو)
البيتي فور من أصناف الحلويّات الفرنسيّة، والذي يعني اسمه (المخبوزات الصّغيرة)، حيث تمّتْ عمليّة تحضير البيتي فور لأول مرّة في…
أكمل القراءة » -
كفتة مشوية (كباب مشوي) بأنجح طريقة و أطيب تتبيلة (فيديو)
يُعتبر الكباب أحد أشهر طرق صنع اللحمة وتوظيفها في إعداد الأكلات، حيث تلاقي اللّحمة عموماً وهذه الأكلة خصوصاً طلباً كبيراً…
أكمل القراءة »