طبخ
-
السوريون سيطروا على سوق الشاورما.. ونحافظ على هوية الأكل المصري
قال حسن سليمان، مدير عام شركة أرابياتا للأغذية والمشروبات، إن السوريون الذين جاءوا إلى مصر منذ سنوات، سيطروا بشكل كبير…
أكمل القراءة » -
ألوان قوس قزح على مائدتك تحمي صحتك
الأزرق والأحمر والقرمزي والبنفسجي من أين تأتي ألوان الطعام الزرقاء والحمراء والقرمزي والبنفسجي؟ السر في تصبغات من الآنثوسيانين Anthocyanins، وهي…
أكمل القراءة » -
لماذا ينبغي التوقف فورا عن تناول الأرز الأبيض؟
يعد الأرز الأبيض غذاء مفضلا للملايين في العالم، فهو سريع التحضير، ويشعر الجائع بالشبع سريعا، ويمكن الحصول عليه مطبوخا في…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير مربى المشمش، لون الذهب وطعم العسل (فيديو)
يعتبر المربى من الوسائل التي تعتمدها ربّة البيت من أجل حفظ الفاكهة وتخزينها، وخاصة إذا كانت سريعة التلف؛ مثل: فاكهة…
أكمل القراءة » -
تحضير الكليجه الديريه بالحليب (فيديو)
تعتبر الكليجة من أكثر أنواع الحلويات شهرةً في بلاد الشام، وخاصةً في سوريا، حيث يكثر تقديمها في الأعياد والولائم العائلية،…
أكمل القراءة » -
السمبوسة المقرمشة السريعة بالجبنة و اللحمة مع طريقة التفريز (فيديو)
يُصّنف طبق السمبوسك من المقبّلات المرغوبة لدى جميع أفراد الأسرة، ويكثر تحضيره في شهر رمضان المبارك، ويُقدم إلى جانب الأطباق…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل البرياني الهندي على اصوله (فيديو)
من الجميل أن ننوّع أطباقنا ونطلع على ثقافات الشعوب الأخرى وأطعمتهم ونقتبس منها للمعرفة والمتعة نقدّم لك سيدتي أسهل الوصفات…
أكمل القراءة » -
طريقة تحضير فطائر بالجبن هشه (فيديو)
يُفضّل العديد من الأشخاص تناول فطائر الجبنة؛ حيث إنّها تتميّز بنكهتها اللّذيذة، ورائحتها الشهيّة، إضافةً إلى فوائدها المتنوّعة؛ فالجبنة غنيّة…
أكمل القراءة » -
مكوّنات تتبيلة شاورما الدجاج: سرّ النّكهة اللذيذة في متناول يديك!
الى محبّي الشاورما، نقدّم لكم طريقة سهلة ولذيذة لتحضير تتبيلة شاورما الدجاج. احرصوا على خلط البهارات جيّداً مع الدجاج للحصول…
أكمل القراءة » -
طريقة مبتكرة لتحضير السبانخ (فيديو)
نوع من النبات الورقيّة ذات الفصيله القطيفيّه المفيدة وهو من النباتات الزهريّة الحوليّة التي تنمو في فصل الخريف، بدأت زراعته…
أكمل القراءة »